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| 商品説明 |
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お召し上がり方 ●タラバガニを自然解凍します タラバガニを常温で自然解凍します。その際、表面についている氷が解けて多少の水分が出てきますのでご注意ください。 ボイル後に急速冷凍をかけた状態でのお届けとなりますので、自然解凍した後に焼いていただく場合には半生という心配がありません。 ●カニを調理バサミでゆっくりと切ります タラバガニの足の付け根を切って、足と胴体部分を切り離します。足の赤い方を上に向けて表面の殻を切っていきますが、先ほど胴体と足を切り離した部分からはさみを入れていき、赤い方の殻だけをはずしていきます。関節部分は少し残っていても大丈夫です。つめの部分は横に切れ目を入れておくだけで大丈夫です。 ●七輪もしくはコンロで遠火でじっくりと焼きます カニは火にあまり近づけすぎると焦げやすいので、コンロで焼く場合にも、金網を火から少し離して焼いていきます。上の写真のように、殻をはずした部分を上にして殻の方だけ焼きます。軽く塩を振ったり、しょうゆを垂らしたりといろいろと試してみてください。美味しいですよ。 |
賞味期限 解凍後はその日のうちにお召し上がりください。なお、解凍後は冷蔵保存してください。 |
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