配送方法・決済方法
　　　　
クール冷凍便で送料無料でお届けします。配送の日時指定が出来ますので、ご利用ください。
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香箱蟹（せいこがに）の食べ方

当店の香箱蟹（せいこがに）は、新鮮な状態を金沢中央市場内で茹であげ急速冷
凍をかけた状態で出荷致します。
解凍する際はなるべく常温以下の温度状態で自然解凍をして下さい。
召し上がる前日から冷蔵庫の中で解凍する事をオススメ致します！

この蟹の特長は、とにかく他の蟹では味わえないほどの美味しい『カニ味噌』が
食べれること。
内子（うちこ）と外子（そとこ）と呼ばれるものがあって、内子とは甲羅の中に
あるオレンジ色の
卵巣にあたるいわゆる『カニ味噌』の一部です。

そのまま召し上がるも良し、香箱蟹（せいこがに）の身と味噌を取り出し、寿司
飯と混ぜ合わせてパリパリの焼き海苔に包んで食べても最高ですよ♪