かにしゃぶ♪ Banbanzai!!かに通販

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内子が美味しい！香箱ガニこうばこがに（セイコガ二）

鍋の王様！かにしゃぶ

ズワイ・毛ガニ・タラバのてんこ盛りセット！

◎まずは上手に解凍して下さい

解凍は常温より冷蔵庫内で時間をかけてするほうが、鮮度を保ちやすいのでオススメです。	表面の溶けた水分は捨てます。水分が残ったままだと「かに」の旨味が逃げるから注意ですよ！	このようにプリップリの状態です。決して火を入れすぎないで下さい！

◎さあ、かにしゃぶをしましょう♪

まずはお気に入りの一本を選んでください。	今回は寄せ鍋風ですが、昆布のみ入った昆布だしでもOK。かにを入れてまずは5秒待ちます。	5秒経ったら、鍋の中で「シャブシャブ♪」と3～4秒シャブります。身が割れて美味そうですね～
		かにしゃぶの召し上がり方の動画
ポン酢にかにしゃぶを付けて食べてください。半生状態がポン酢の風味とマッチして最高に合います♪	熱いうちに一口で「パクっ！」と行って下さい。口の中でとろけます～。	かにしゃぶの召し上がり方の動画

◎かにの天ぷらを作りましょう♪

天ぷらの衣は、タマゴ・小麦粉・水です。混ぜすぎると衣にコシがなくなり「ベチャっ」となります。	衣を付ける前に、かに足に小麦粉をつけます。衣とかにが、くっつき易くなるためです。	天ぷらの衣は、冷えていた方がサクッと仕上がります。衣に氷を入れるのもGOOD！

油の温度は１８０℃前後で！表面の衣が固まれば中は半生でもOK！余熱でも火は入ります。	天ツユは（ダシ4.5：醤油1：みりん1）の割合で。または塩や抹茶塩でもおいしいです！

	目安	内容量	サイズ
	１～２人前４Ｌサイズはこちら	１０本	５Ｌ	■かにしゃぶ１～２人前（５Ｌサイズ　１０本入り）さばき方指南書付き！　単価 3480円　(税込み) 購入数個
	２～３人前４Ｌサイズはこちら	１５本	５Ｌ	■かにしゃぶ２～３人前（５Ｌサイズ　１５本入り）さばき方指南書付き！　単価 5280円　(税込み) 購入数個
	３～４人前４Ｌサイズはこちら	２０本	５Ｌ	■かにしゃぶ３～４人前（５Ｌサイズ　２０本入り）さばき方指南書付き！単価 6280円　(税込み) 購入数個
	４～５人前４Ｌサイズはこちら	２５本	５Ｌ	■かにしゃぶ４～５人前（５Ｌサイズ　２５本入り）さばき方指南書付き！　単価 6980円　(税込み) 購入数個
	５～６人前４Ｌサイズはこちら	３０本	５Ｌ	■かにしゃぶ５～６人前（５Ｌサイズ　３０本入り）さばき方指南書付き！　単価 7980円　(税込み) 購入数個
	６～７人前４Ｌサイズはこちら	３５本	５Ｌ	■かにしゃぶ６～７人前（５Ｌサイズ　３５本入り）さばき方指南書付き！　単価 8480円　(税込み) 購入数個

商品説明
配送方法・決済方法　　　　クール冷凍便で送料無料でお届けします。配送の日時指定が出来ますので、ご利用ください。お支払い方法は、代金引換・ジャパンネット銀行があります。
お召し上がり方 ●かにの天ぷら常温で自然解凍してください。その後、天ぷらにするときには、リードペーパーなどでよく水気をきって、小麦粉をまぶし、ボールに小麦粉、タマゴ、水で衣を作り、カニの身の部分を全部つけて、１８０度くらいの温度で揚げてください。からっと揚げるコツは、衣を良く冷やしておいて、あまり混ぜすぎない方がいいです。 ●カニの鉄板焼き・バター焼きカニの鉄板焼きやバター焼きにするときには、鉄板をよく熱して水気を切ったカニを焼いてください。付け合せににんじんやピーマン、たまねぎなどを添えると彩がいいです。 ●かにしゃぶかにしゃぶは、特にオススメ！小さめの鍋に出し昆布（できれば北海道産の利尻昆布）で出汁をとり、沸騰直前に昆布を取り出しておきます。自然解凍したカニの根元の部分を持って、よく浸してください。その後は、ポン酢やゴマダレなどお好みの付けダレでお召し上がりください。
賞味期限解凍後はその日のうちにお召し上がりください。なお、解凍後は冷蔵保存してください。
返品について商品の特性上、返品には応じかねます。万が一、お届けしました商品が違う場合もしくは商品自体が痛んでいた場合などはお客様のご希望により商品の交換または返金させていただきます。事前にメールでご連絡ください。 info@4hakusyulove.jp まで

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