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| 商品説明 |
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お召し上がり方 ●ダシをとります 土鍋に水を張り、出し昆布(利尻産など)を入れて火にかけ、じっくり旨みを出していきます。沸騰する前に昆布を取り出し、鰹節を多めに入れて火を消します。お好みで、鯖やいわしのウルメを入れると更に味にコクが増します。その後、鰹節が沈んでしまったら網などで越します。リードペーパーなどをお使いいただくと、更にきれいに漉せます。 ●カニは予め自然解凍で カニは自然解凍でゆっくりと解かしてください。鍋の中に冷凍のまま入れても食べれますが、水分が出ますので、ダシが薄くなります。解凍後は鍋に入るくらいの大きさにカットして、豆腐や白菜、ネギ、しいたけ、シメジ、エノキ、シラタキなどを入れて最後にカニを鍋の中に入れてふたをし、沸騰してきたらお召し上がりいただけます。 |
賞味期限 解凍後はその日のうちにお召し上がりください。なお、解凍後は冷蔵保存してください。 |
返品について 商品の特性上、返品には応じかねます。万が一、お届けしました商品が違う場合もしくは商品自体が痛んでいた場合などはお客様のご希望により商品の交換または返金させていただきます。事前にメールでご連絡ください。 sankan@kanitsu-han.com まで |